Завтрак считается одним из самых главных приемов пищи за день. Многие люди предпочитают в утреннее время есть мюсли, хлопья и свежевыжатый сок. А вот эксперты в сфере питания считают такой завтрак неправильным.
По мнению обычных людей, употребление сухих завтраков по утрам очень полезная привычка. Некоторые даже считают, что такая еда поможет им похудеть.
Здесь стоит разобраться в методах обработки сухих завтраков. Сухой завтрак перед его подачей на стол проходит много ступеней обработки. Если досконально изучить состав такой еды, то можно убедиться, что сухой завтрак – это всего лишь переработанная мука, в которую добавлено очень большое количество сахара и усилители вкуса.
Врачи рассказывают, что в сухие завтраки добавляются подсластители, например, кукурузный сироп, который содержит много глюкозы. А избыток глюкозы – это лишний вес, который в свою очередь может привести к появлению сахарного диабета, повышенного уровня холестерина, повышенного давления, ишемической болезни сердечной мышцы.
Для людей, имеющих проблемы с сердцем, вредно добавление в пищу свежевыжатых соков или смузи. Так как все полезные для организма волокна остаются в мякоти, а выжимается лишь вода, сахар и совсем небольшое количество полезных элементов.
Для людей, стремящихся снизить свой вес, будут вредны при приеме в утренние часы и такие кисломолочные продукты, как йогурт, творог и кефир. От таких продуктов происходит раздражение желудка, в то же время угнетается желчегонная функция, в итоге печень не может в достаточной степени чистить кровь от вредных веществ, выходящих из жировых тканей.
Для того чтобы кисломолочные продукты приносили пользу, они должны быть минимум двухпроцентной жирности. А что касается сухих завтраков, то полезнее будет выбрать им альтернативу, например, цельнозерновые продукты.
Также не стоит употреблять одновременно орехи и сухофрукты.